Ein Gastbeitrag von Frank Biermann. Gastro-Check für die Mittagspause: Was in Münsteraner Schulen und Kantinen auf den Tisch kommt, soll nicht nur schmecken, sondern auch zu fairen Bedingungen zubereitet sein. Die Gewerkschaft
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Schlagwort: Gastgewerbe
7,2 Millionen Überstunden in Münsters Gastgewerbe, 3,9 Millionen davon für „umsonst“: Gewerkschaft startet Kampagne für Kellner, Köche & Co.
Ein Gastbeitrag von Frank Biermann. Wenn Münster richtig schuftet, kommt ein Überstundenberg heraus: Rund 7,2 Millionen Arbeitsstunden haben die Beschäftigten hier im vergangenen Jahr zusätzlich geleistet. Davon 3,9 Millionen Überstunden zum Nulltarif
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